damkinet

Цуккини и пангритата из сушеных помидоров


18 мая 2008


На 4 порции:
16 маленьких цуккини, порезанных пополам вдоль
2 ст л кедровых орешков
2 ст л оливкового масла
грость свежих хлебных крошек
1 ст л лимонного тимьяна
50 грамм сушеных помидоров


1. В комбайне совместить крошки, тимьян и помидоры и порубим.

2. нагреем духовку до 200 грамм С. смешаем орешки, побрызгать 1 ст л оливкового масла и крошками, рассыпать на противне. положим туда же цуккини и оставшееся масло. запечем 12 минут или до готовности цуккини и до золотистого цвета. посыпаем цуккини крошками и подаем.